Pudim especial para diabéticos

18:41



Hoje trouxemos uma receita pensando especialmente em quem sofre de diabetes. No Brasil, muitas pessoas são diabéticas, mas isso não é motivo para abrir mão de comer gostosuras, já que podemos encontrar diversas alternativas saudáveis que servem como substitutos! É o caso desse delicioso pudim de queijo sem açúcar


Essa receita é livre de açúcar, sendo uma ótima opção de sobremesa para diabéticos! O melhor de tudo é que esse pudim tem aquele gostinho de infância. 😋
O preparo é muito simples e o resultado é um pudim cremoso que fica uma delícia!
Que tal fazer essa receita e aproveitar para colocar em dia uma dieta mais equilibrada e saudável, reduzindo a quantidade de açúcar no organismo? Veja como é fácil:


Ingredientes:

  • 1 + ½ xícara (chá) de Farinha de Trigo Famiglia Venturelli ❤
  • 1 xícara (chá) de adoçante sucralose granular
  • ½ litro de leite desnatado
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de queijo light ralado parmesão
  • 2  colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
  • Adoçante frutose
Modo de preparo:

No liquidificador, bata os ovos com o leite. Adicione o adoçante e a farinha de trigo Famiglia Venturelli, batendo novamente por cinco minutos. Depois, acrescente o coco ralado e o parmesão; bata por dois minutos.

Pegue uma forma com um furo no meio e caramelize-a com a frutose. Em seguida, despeje a mistura do liquidificador na forma. Leve ao forno, que deve estar preaquecido, e deixe em banho-maria por 40 minutos.

Espere até que esfrie e quando estiver em temperatura ambiente coloque na geladeira, deixando lá por algumas horas.


Desenforme com cuidado e pode servir! 



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