Pudim especial para diabéticos
18:41Hoje trouxemos uma receita pensando especialmente em quem sofre de diabetes. No Brasil, muitas pessoas são diabéticas, mas isso não é motivo para abrir mão de comer gostosuras, já que podemos encontrar diversas alternativas saudáveis que servem como substitutos! É o caso desse delicioso pudim de queijo sem açúcar.
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Que tal fazer essa receita e aproveitar para colocar em dia uma dieta mais equilibrada e saudável, reduzindo a quantidade de açúcar no organismo? Veja como é fácil:
Ingredientes:
Modo de preparo:
No liquidificador, bata os ovos com o leite. Adicione o adoçante e a farinha de trigo Famiglia Venturelli, batendo novamente por cinco minutos. Depois, acrescente o coco ralado e o parmesão; bata por dois minutos.
Pegue uma forma com um furo no meio e caramelize-a com a frutose. Em seguida, despeje a mistura do liquidificador na forma. Leve ao forno, que deve estar preaquecido, e deixe em banho-maria por 40 minutos.
Espere até que esfrie e quando estiver em temperatura ambiente coloque na geladeira, deixando lá por algumas horas.
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